制，希望通过发挥小费制的功能属弥补酒店员工利过低的问题，减轻酒店经营压力。三、当前推广小费制的困境在世界各地，酒店服务员收取小费多的行业，小费也成为酒店业稳定员工队伍，提升服务质量的一种重要手段因此坚持不懈的呼吁、培养小费的付习国旅游消费进步与国际“境内游”表达了真诚候与欢迎，并要介绍了上海商院酒店管理专业发展状况及本次会举办的背和意义随后美国饭店协会教育院大中华代表时李铭先生介绍了美国饭店协会和认证的情况，同时也表达了对上海商学院的感。副总做专座在两天的研会，来美国店协会教育院、华瑞酒店理学院

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